2017年04月24日

コスパ最高 秀鳳山田錦47

秀鳳、コスパ抜群シリーズ第二弾!<br />山田錦を47まで磨きこんだ純米大吟醸の生酒。<br />爽やかで心地よい吟醸香。そして、柔らかな飲み口から広がる上品でクリアな甘旨み。重たすぎずに軽快に魅力してくれながら、心地よい余韻を残してフッとフェードアウト。酸が強い訳では無いので本当に自然にキレていくんです。新酒のアルコール感・硬さを出さずにスッと流れる秀鳳マジックな美味しさ、今回も健在!<br /><br />秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 生酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5231<br /><br />#山形 #秀鳳 #山田錦47 #コスパ #艶 #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

秀鳳、コスパ抜群シリーズ第二弾!
山田錦を47まで磨きこんだ純米大吟醸の生酒。
爽やかで心地よい吟醸香。そして、柔らかな飲み口から広がる上品でクリアな甘旨み。

重たすぎずに軽快に魅力してくれながら、心地よい余韻を残してフッとフェードアウト。

酸が強い訳では無いので本当に自然にキレていくんです。

新酒のアルコール感・硬さを出さずにスッと流れる秀鳳マジックな美味しさ、今回も健在!

秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 生酒
http://www.urano-saketen.com/product/5231

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takachiyo 外伝 今年の最高精米で挑戦

「高千代」「たかちよ」と高クォリティーのお酒を醸し出す高千代酒造さんより。シリーズの進化系?ともいえる超・期待の新シリーズ「Takachiyo59」。英語のたかちよ、または コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」シリーズ。<br /><br />その外伝となるのが、今回のお酒。 ★も五つ星になり、Takachiyoシリーズ最高峰です。<br />このお酒に関しては、このシリーズの59磨きではなく、38まで磨き込んだ山田錦を使用しており、今期の高千代酒造最上位のスペックになります。香りは華やかにリンゴ系や南国果実香をフワリと感じさせてくれ、上品な旨みをサラッと感じさせてくれながらクリアにキレます。番外編といいながらさすがの完成度!<br /><br />Takachiyo 59 Extra Edition (外伝) 純米大吟醸 YAMADANISHIKI 無調整生原酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5239<br /><br />#takachiyo #たかちよ #新潟 #外伝 #純米大吟醸 #山田錦 #上品  #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

「高千代」「たかちよ」と高クォリティーのお酒を醸し出す高千代酒造さんより。

シリーズの進化系?ともいえる超・期待の新シリーズ「Takachiyo59」。

英語のたかちよ、または コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」シリーズ。


その外伝となるのが、今回のお酒。

★も五つ星になり、Takachiyoシリーズ最高峰です。


このお酒に関しては、このシリーズの59磨きではなく、38まで磨き込んだ山田錦を使用しており、

今期の高千代酒造最上位のスペックになります。

香りは華やかにリンゴ系や南国果実香をフワリと感じさせてくれ、

上品な旨みをサラッと感じさせてくれながらクリアにキレます。番外編といいながらさすがの完成度!


Takachiyo 59 Extra Edition (外伝) 純米大吟醸 YAMADANISHIKI 無調整生原酒
http://www.urano-saketen.com/product/5239

タグ:takachiyo
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雄町おまちお待ち!日輪田 屋守 六十餘洲

どの雄町も本当に美味しいですね\(^o^)/ 上質な旨みを感じさせてくれる六十餘洲雄町。<br />今年もジューシー感抜群の仕上がりの屋守雄町。<br />旨みと酸味のバランス感抜群な日輪田雄町。<br /><br />今なら試飲出来ますよ〜。<br />どのお酒も残りわずかになっておりますよ〜。<br />お早めにどうぞ!<br /><br />六十餘洲 純米吟醸 雄町 生酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5218<br /><br />屋守 純米吟醸 無調整生 -雄町-<br />http://www.urano-saketen.com/product/2818<br /><br />日輪田 雄町 山廃純米生原酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/4638<br /><br />#屋守のジャケの裏にいるヤモリ大好き孝太郎 #雄町 #六十餘洲 #屋守 #日輪田 #長崎 #東京 #宮城  #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

どの雄町も本当に美味しいですね\(^o^)/

上質な旨みを感じさせてくれる六十餘洲雄町。
今年もジューシー感抜群の仕上がりの屋守雄町。
旨みと酸味のバランス感抜群な日輪田雄町。

今なら試飲出来ますよ〜。
どのお酒も残りわずかになっておりますよ〜。
お早めにどうぞ!


六十餘洲 純米吟醸 雄町 生酒
http://www.urano-saketen.com/product/5218

屋守 純米吟醸 無調整生 -雄町-
http://www.urano-saketen.com/product/2818

日輪田 雄町 山廃純米生原酒
http://www.urano-saketen.com/product/4638

タグ:雄町
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はじめての。。。。喜平太 ふなしぼり

福岡・寒北斗酒造さんの「喜平太」ブランドより。<br /><br />新しく導入した「槽」を使用し、圧をかけずにゆっくりと搾り、「あらばしり」「中取り」部位を瓶詰めしました。香りは穏やかで、透明感のある爽やかな旨みと、流れるように消えていく引き。軽快であり、爽やかな酸を少し感じる心地よい余韻です。手間がかかる分、その美味しさはさすがです。<br />試験的に搾った分ですので、今期はごく少量。<br />喜平太ファンの方はお早めにお願い致します。<br /><br />喜平太 ふなしぼり 純米生酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5236<br /><br />#福岡 #寒北斗 #喜平太 #純米 #初めて #槽しぼり #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

福岡・寒北斗酒造さんの「喜平太」ブランドより。

新しく導入した「槽」を使用し、圧をかけずにゆっくりと搾り、

「あらばしり」「中取り」部位を瓶詰めしました。

香りは穏やかで、透明感のある爽やかな旨みと、流れるように消えていく引き。

軽快であり、爽やかな酸を少し感じる心地よい余韻です。手間がかかる分、その美味しさはさすがです。
試験的に搾った分ですので、今期はごく少量。
喜平太ファンの方はお早めにお願い致します。


喜平太 ふなしぼり 純米生酒
http://www.urano-saketen.com/product/5236

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爽快な美味しさ 久保田翠寿

新潟・朝日酒造さんより。<br /><br />今期の「久保田 翠寿 大吟醸生酒」入荷しました\(^o^)/ 久保田シリーズの中でも特に爽やかさが際立っていて、繊細な口当たりとやわらかな香味は、お食事をしながらでもコピリンコいけちゃいます。<br /><br />ちょっと懐にゆとりが出来たら是非オススメで〜す。<br /><br />久保田 翠寿 大吟醸生酒<br /><br />#朝日酒造 #新潟 #久保田 #翠寿 #夏に向けてオススメ #大吟醸 #サラリンコ  #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

新潟・朝日酒造さんより。

今期の「久保田 翠寿 大吟醸生酒」入荷しました\(^o^)/

久保田シリーズの中でも特に爽やかさが際立っていて、繊細な口当たりとやわらかな香味は、

お食事をしながらでもコピリンコいけちゃいます。

ちょっと懐にゆとりが出来たら是非オススメで〜す。


久保田 翠寿 大吟醸生酒

タグ:新潟 久保田
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花咲く前 純米大吟醸

陶都「古伊万里」から全国に向けて旨し酒を発信する「古伊万里酒造」の「前」ブランドの最高峰・純米大吟醸を桜のボトルに詰め込んだ春ノ限定酒。<br /><br />優しく上品な香りから始まり、繊細で綺麗な口当たり。滑らかで淡く消えていく旨味。全体的に丁寧さを感じさせてくれます。<br /><br />古伊万里 前(さき) 純米大吟醸 限定桜ボトル<br />http://www.urano-saketen.com/product/3996<br /><br />#古伊万里 #佐賀 #前 #桜 #純米大吟醸 #春 #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

陶都「古伊万里」から全国に向けて旨し酒を発信する「古伊万里酒造」の「前」ブランドの最高峰・

純米大吟醸を桜のボトルに詰め込んだ春ノ限定酒。

優しく上品な香りから始まり、繊細で綺麗な口当たり。

滑らかで淡く消えていく旨味。全体的に丁寧さを感じさせてくれます。


古伊万里 前(さき) 純米大吟醸 限定桜ボトル
http://www.urano-saketen.com/product/3996

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漆黒の蜻蛉

今期ナンバーワン 写真が撮りにくいラベル('◇')ゞ<br />でも、味わいはサイコーです\(^o^)/ 若波ブランドでもお馴染み「若波酒造」さんの定番純米酒「蜻蛉」。その蜻蛉の季節の顔が楽しめる「蜻蛉」シリーズ、出来たての「無濾過生原酒」。<br />ラベルはブラック。字もブラック。遠目には真っ黒ラベルw<br />近づいてみないと誰だか分からないこの娘。でも飲んでえらくべっぴんさん。<br />蔵の設備投資により、こちらの「蜻蛉」シリーズも大幅にクォリティーアップ!若波ブランドのイメージがより「女性的」という印象なのに対して、こちらは中性的な印象。爽やかな香味、そしてほどよいコク。そして後半の流れるようなスムーズ感。<br /><br />若波酒造 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生原酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/3206<br /><br />#若浪 #蜻蛉 #読めない人の方が多い漢字 #新酒 #ブラック #でも中身はとってもピュア #黒蜻蛉 #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

今期ナンバーワン写真が撮りにくいラベルですよw 

味わいはサイコーですよ\(^o^)/

若波ブランドでもお馴染み「若波酒造」さんの定番純米酒「蜻蛉」。

その蜻蛉の季節の顔が楽しめる「蜻蛉」シリーズ、出来たての「無濾過生原酒」。
ラベルはブラック。字もブラック。遠目には真っ黒ラベルw
近づいてみないと誰だか分からないこの娘。でも飲んでえらくべっぴんさん。
蔵の設備投資により、こちらの「蜻蛉」シリーズも大幅にクォリティーアップ!

若波ブランドのイメージがより「女性的」という印象なのに対して、こちらは中性的な印象。

爽やかな香味、そしてほどよいコク。そして後半の流れるようなスムーズ感。


若波酒造 黒蜻蛉 特別純米 無濾過生原酒
http://www.urano-saketen.com/product/3206

タグ:若波 蜻蛉
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高品質の日常酒 クラシック仙禽無垢

蔵元が「本命晩酌酒」というのが良く分かる安定の美味しさ!<br /><br />モダン仙禽と対をなす、仙禽のもう一つの顔クラシック仙禽。<br />安定感と料理との相性を考えたのクラシックシリーズの「無垢」本年度分入荷しました。<br />素朴な定番と良いながらも原材料は蔵の仕込水と同じ水脈系上で栽培された「山田錦」を使用。しかも、精米歩合は 40% 50%、中取り、無ろ過原酒とかなりのハイスペック。<br /><br />飲み頃はあまり冷やしすぎずに。落ち着いた爽やかな香味。派手では無く、上品な旨みと品のある酸が全体をスマートにまとめ上げています。クラシックと言っても、仙禽らしく美しく。モダンの華やかな感じとは違う食中酒としての美しさを感じ取れます。<br />この価格とは思えない高品質な美味しさに、蔵元が自分の「本命晩酌酒!」というのが良く分かります!<br /><br />クラシック仙禽 無垢 中取り無ろ過原酒 2017<br />http://www.urano-saketen.com/product/4787<br /><br />#仙禽 #せんきん #栃木 #クラシック仙禽 #晩酌酒 #本命 #食中酒  #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

蔵元が「本命晩酌酒」というのが良く分かる安定の美味しさ!


モダン仙禽と対をなす、仙禽のもう一つの顔クラシック仙禽。
安定感と料理との相性を考えたのクラシックシリーズの「無垢」本年度分入荷しました。
素朴な定番と良いながらも原材料は蔵の仕込水と同じ水脈系上で栽培された「山田錦」を使用。

しかも、精米歩合は 40% 50%、中取り、無ろ過原酒とかなりのハイスペック。

飲み頃はあまり冷やしすぎずに。落ち着いた爽やかな香味。

派手では無く、上品な旨みと品のある酸が全体をスマートにまとめ上げています。

クラシックと言っても、仙禽らしく美しく。モダンの華やかな感じとは違う食中酒としての美しさを感じ取れます。
この価格とは思えない高品質な美味しさに、蔵元が自分の「本命晩酌酒!」というのが良く分かります!


クラシック仙禽 無垢 中取り無ろ過原酒 2017
http://www.urano-saketen.com/product/4787


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出来たての 幸せイエロー 福田 純米大吟醸

日本最西端の蔵・福田酒造さんより〜。<br />夢の一つだった自家栽培米の山田錦を全量使用した純米大吟醸。<br />その名も「幸」。<br />ラベルカラーももちろん、幸せのイエローラベル。<br />福田の字の背景に幸せが浮かんでいます。<br />昨年秋に初めて出荷されて非常に評判の良かったこの幸せラベル。<br />そして、今回は出来たての生原酒で登場。そりゃ、ハッピーな美味しさに仕上がっております。 <br />最初の香りは大人しく、口に含むと柔らかな旨みがジュワ〜と広がります。<br />ただ、ツルツルとした甘みは決して重たくなく、そのまま嫌みなく流れてキレていきます。余韻も心地よい印象を残してさり気なく。今年の福田も旨いぞ〜〜〜! 福田 純米大吟醸 幸 無ろ過生原酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5207 <br />#福田 #幸 #純米大吟醸 #長崎 #笑顔の出るお酒 #自家栽培米 #山田錦 #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

日本最西端の蔵・福田酒造さんより〜。
夢の一つだった自家栽培米の山田錦を全量使用した純米大吟醸。


その名も「幸」。
ラベルカラーももちろん、幸せのイエローラベル。
福田の字の背景に幸せが浮かんでいます。
昨年秋に初めて出荷されて非常に評判の良かったこの幸せラベル。


そして、今回は出来たての生原酒で登場。そりゃ、ハッピーな美味しさに仕上がっております。

最初の香りは大人しく、口に含むと柔らかな旨みがジュワ〜と広がります。
ただ、ツルツルとした甘みは決して重たくなく、そのまま嫌みなく流れてキレていきます。

余韻も心地よい印象を残してさり気なく。今年の福田も旨いぞ〜〜〜!


福田 純米大吟醸 幸 無ろ過生原酒
http://www.urano-saketen.com/product/5207

タグ:長崎 福田
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第四章のtakachiyo 今回は青森はなふぶき

「高千代」「たかちよ」と高クォリティーのお酒を醸し出す高千代酒造さんより。新シリーズ「Takachiyo59」。英語のたかちよ、または コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」シリーズ。<br /><br />このシリーズは全国の酒米を「協会1801」で醸し、大得意の扁平精米技術で「59%」に統一し大吟造りで挑む意欲作。まず間違いなく美味しい予感しかしないシリーズ!<br /><br />さぁ、4作目がついにリリース!! CHAPTER FOUR は青森県産の「はなふぶき」を使用。<br />まずはフレッシュ感を伴った華やかな香り。次第に広がる果実香りと穏やかな旨み。旨みはありながらも、若さを感じつつ、ドライにシャキッと〆るライトスタイルでスルスル飲める!<br /><br />しかも、この価格だと気兼ねなく楽しめる。やったー\(^o^)/ Takachiyo 59 CHAPTER FOUR HANAFUBUKI 純米吟醸生原酒<br />http://www.urano-saketen.com/product/5202<br /><br />#高千代 #たかちよ #takachiyo #新潟 #第4章 #ガーネット #はなふぶき  #日本酒 #酒 #日本 #sake #japanesesake #japan

「高千代」「たかちよ」と高クォリティーのお酒を醸し出す高千代酒造さんより。

新シリーズ「Takachiyo59」。英語のたかちよ、または コードネーム「ゴクタカ(59 極taka)」シリーズ。

このシリーズは全国の酒米を「協会1801」で醸し、大得意の扁平精米技術で「59%」に統一し大吟造りで挑む意欲作。

まず間違いなく美味しい予感しかしないシリーズ!


さぁ、4作目がついにリリース!!

CHAPTER FOUR は青森県産の「はなふぶき」を使用。
まずはフレッシュ感を伴った華やかな香り。次第に広がる果実香りと穏やかな旨み。

旨みはありながらも、若さを感じつつ、ドライにシャキッと〆るライトスタイルでスルスル飲める!

しかも、この価格だと気兼ねなく楽しめる。やったー\(^o^)/


Takachiyo 59 CHAPTER FOUR HANAFUBUKI 純米吟醸生原酒
http://www.urano-saketen.com/product/5202

タグ:takachiyo
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