にっばい、にっば～い！
「ちえびじん」を手がける中野さんが自信を持ってオススメする「八反錦」を使用した春の限定酒。
今年は「滓」を昨年の倍詰め込んでバージョンアップ！もちろん、美味しさも↑↑にアップ＼(^o^)／
飲み方は、上澄みで透明に楽しむも良し、滓を絡めて楽しむも良し！
の二段構え。麹の香りではなく、甘く爽やかな香り、オレンジピールのような、
ちょっと柑橘がかった香りも感じ取れます。
昨年以上の膨らみを感じながら、ほどよいボリューム感と中心に、滓にマスキングされた綺麗な酸。
飲み口も良い感じに流れていきますが、飲み終わった後の余韻がとても爽やか。
さすが、外さない男、中野さん。やるわ～(*^▽^*)
ちえびじん 八反錦 特別純米酒おりがらみ 生原酒 オレンジ
http://www.urano-saketen.com/product/2739
ラベル：ちえびじん
