「ドメーヌさくら」として、蔵の地下水と同じ水脈上の田圃に限定しての作付けした山田錦を使用して2年目。
マイナーチェンジを加えることで、そのポテンシャルの高さを更に引き出す事に成功。
ほどよい艶やかな主張と飲み続けられるバランス感。この艷感と透明感の両立は凄い！
蔵元の薄井さん自信満々の最高傑作！！生酒は少なめですのでお早めに～(*^o^*)
ラベル：モダン仙禽
2016年03月04日
ジューシー感と透明感の両立が凄い！ モダン仙禽 山田錦 生
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