今日も大雨。夏が恋しい今日この頃。
梅雨に文句を言っても仕方がないので、夏のお酒で我慢我慢ww
お日様大好き「向日葵」の花酵母を使用した純米吟醸酒。
爽やかな上品な香り。みずみずしい旨みと口当たりのままに流れていくスムーズ感と余韻のドライなキレ。
夏の旬な食材と一緒に楽しみたいお酒。
ひまわりの香りはしないのは分かっていますが、そういえば「向日葵」の香りって意識したことないなと思う35歳。
今年の夏にちょっと確かめてみよう。
◇天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生酒
http://www.urano-saketen.com/product/1097
