中津の名店 鮨処永しん さんで、「寒北斗を囲む会」を開催しました！
本日の主役。
左が大将！ 右が杉田総杜氏！
スタート前からお二人ともダンディーです。
福岡嘉麻市の手造り蔵「寒北斗」。
知事にも表彰されたり、首脳会談の乾杯酒に使われたりと
杉田総杜氏率いる新体制に変わってから、急激に評判を伸ばしてきています。
旨味を残しながら澄み切ったキレを持たせる。旨いんですよ
お酒大好きな大将も参加して楽しみたい！と、美味しそうな料理をバッチリ準備してくれました。
お腹が空いてくるでしょ（笑）
本日の出品。右に秘蔵の出品酒も
ここに来てくれた人だけのスペシャル品。
純米酒との相性が抜群すぎ！うめぇ！
スタートから、酒の造り、情熱、杉田総杜氏の饒舌トークタイム！
永しんさんの料理と寒北斗に舌鼓を打ちながら
とどめの、「松茸おにぎり」は絶品でしたわ！
そして、皆さん、酔っ払いながらも杜氏に質問したりね（笑）
あっという間に2時間でした。
それにしても、杉田さん。
ボードまで用意してくるとは。。。熱いっすわ
お集まり頂きました皆さん、永しん大将、そして杉田総杜氏さん。
ありがとうございました！
大将も一発で「寒北斗」に惚れ込んでくれたので、お店に定番で置かれるそうです
九州の実力蔵の一つ、「寒北斗」を飲んでみたくなったら、是非お店に行ってみて下さい！
◆鮨処 中津 永しん◆
場所：大分県中津市島田本町766-3
電話：24-1108
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