伏兵来る！豊潤、酸を効かせた「ひやおろし」
こまじゅん、こと、小松潤平杜氏の3年目の「ひやおろし」。
今年は、酸をビシッと効かせる事に挑戦！
本日解禁日なので、大丈夫かよ、、、とドキドキしながら飲んでみると、、
おとなしめのビターな香りと、コク。それから訪れる「マスター酸」の出会い。
これは、みずみずしいのに、しっかり味がある！
こりゃ、良い感じの食中酒です
酸度2.4。
まだやってないけど、お燗も美味しそう。。。。。
意外なる「ひやおろし」の伏兵ここにあり
◆豊潤 特別純米ひやおろし720ml 1800ml
